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南川中学加强食堂、超市从业人员培训

发布人:系统管理员 发布日期:2017/5/5 来源:本站 浏览:次 字号:

为进一步加强食品安全的宣传力度,提高食堂从业人员的食品卫生安全意识,切实抓好学校食堂、超市的食品安全工作。5月4日晚,在学校学术一厅对食堂、超市全体从业人员进行了食品卫生安全方面的专题培训。熊代林副校长参加了会议。

会上,首先观看了《食品卫生安全知识专题》录像,然后熊校长作了发言,强调食品安全无小事,需要我们要牢固树立服务意识、质量意识和安全意识。接着,后勤服务中心杨其云主任,带领大家认真学习了《新食品安全法》、食物中毒发生原因及预防、学校食物中毒处理和案例分析以及其他安全事项等四方面的内容,让参加培训人员对如何做好学校食品安全工作有了全面细致的了解,对各自在工作中所肩负的职责有了清醒的的认识。

通过召开本次培训会,使食堂、超市全体从业人员对学校食堂、超市的卫生、操作、管理等工作有了新的认识,为今后学校食堂、超市的食品安全工作管理水平再上新台阶奠定了基础。

(罗光军 摄影报道)

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